Que Dieu te bA�nisse mon amie da��un soir
On ma��a enfermA� dans une cellule souterraine
Comme lorsque ja��A�tais gosse pour quelques sottises
Ou vilA�nies A� la��abri du soleil de Venise

Au calme de ma chambre je suis heureux
Loin de la tutelle des parents et des ainA�s
Ravalant mon chagrin dans une attitude pieuse
Tout na��est ici que paroles, calme et voluptA�

Dans ma retraite secrA?te je songe A� la convivialitA�
Des plantureuses femmes et des beaux hommes musclA�s
DA�gustant de la quiche lorraine en coiffes et sabots
Ou de la tartiflette de pommes de terre du Canton de Vaud

Je me pourlA?che les babines de fondue savoyarde
Les fils du fromage hypnotisant les yeux de mes petits enfants
Et ja��admire au musA�e du goA�t des chromos aux couleurs criardes
CA�lA�brant des compositions da��un Arcimboldo du ravissement

Quand la��enfermement est trop dur A� supporter
Je songe A� mon amie da��enfance et A� ses poissons A� la vapeur
Et ses tartes sans gluten et ses mets trA?s A�laborA�s
Telle une chaman de la diA�tA�tique de la cuisine sans beurre

GrA?ce A� la poA�sie, A� la peinture et aux arts plastiques
Je vais A� la rencontre de mes semblables addicts
Qui me renvoient en miroir ma fA�licitA� de gourmet
Ma��aidant ainsi A� supporter ma propre voracitA�